Kostaryka Tarrazu

Opis

Zapraszamy Cię na wyjątkową podróż smakową do malowniczej Doliny Tarrazu w Kostaryce, gdzie rośnie najbardziej ceniona kawa tego kraju. Te wyjątkowe ziarna arabiki rozwijają się na wysokościach przekraczających 1500 metrów n.p.m., w pełnym blasku słońca, na żyznych, wulkanicznych glebach tego urokliwego regionu.

Kawa Kostaryka Tarrazu to prawdziwe arcydzieło natury. Jej smak to harmonia lekkości i czystości, wzbogacona delikatną nutą orzechową, która otula podniebienie. To prawdziwy festiwal dla zmysłów, który rozpoczyna się od mocnego, wyrazistego aromatu. Kwasowość tej kawy jest niska, co nadaje jej wyjątkową łagodność pod tym kontem.

Historia tej kawy jest związana z narodzinami Kostaryki jako niepodległego kraju. Już w 1821 roku lokalne władze wspierały uprawę kawy, która stała się jednym z kluczowych towarów eksportowych. Dzięki nieustającemu rozwojowi i handlowi kawą, Kostaryka stała się ważnym graczem na światowej scenie kawowej.

W regionie Tarrazú, głównie dzięki małym, rodzinnych gospodarstwom, uprawiana jest przede wszystkim odmiana Caturra arabiki. To tutaj produkuje się aż 95% ziaren na znacznych wysokościach, co przekłada się na niezwykłą jakość kawy.

Zbierane wiśnie są dostarczane do młynów, gdzie następuje proces przetwarzania metodą na mokro. Kawa Kostaryka Tarrazu, zanim trafi na Twoją filiżankę, przechodzi przez staranne sortowanie, gwarantując czystość i doskonałą jakość ziaren.

SHB (Strictly Hard Bean) to ziarna, które wzrastały na wysokościach ponad 1350 metrów, co wpływa na ich wyjątkową jakość. Dodatkowo, proces EP (European Preparation) gwarantuje, że każde ziarno zostało starannie przebrane, eliminując wszelkie wadliwe elementy.

Odkryj magię Kostaryki Tarrazu w każdej filiżance i pozwól sobie na niezapomnianą podróż przez smaki i aromaty tego wyjątkowego regionu. To nie tylko kawa – to prawdziwe doświadczenie dla Twoich zmysłów.